Mese: Agosto 2023 Pagina 41 di 74

In Russia in aumento la produzione di caviale rosso – Nel corso della prima metà dell’anno, la produzione di caviale di salmone in Russia ha segnato un impressionante incremento del 28%, raggiungendo la cifra di 896,6 tonnellate. Questo dato è stato riportato dall’Associazione Panrussa delle Imprese, degli Imprenditori e degli Esportatori della Pesca (VARPE), che ha fatto riferimento ai dati forniti da Rosstat. Tuttavia, l’andamento per quanto riguarda il caviale nero ha mostrato una diminuzione dell’11%, attestandosi a 23,8 tonnellate per lo stesso periodo.

Secondo le informazioni fornite da Rosstat, la produzione totale di tutti i tipi di caviale in Russia nei primi sei mesi dell’anno ha superato il dato dell’anno precedente di un considerevole 10%, raggiungendo le 43,2mila tonnellate. Questo risultato segna un nuovo picco, il più alto dall’anno 2019.

L’incremento principale è stato trainato dal caviale di pollock. L’Associazione dei Produttori di Pollock ha comunicato che la produzione di caviale ottenuto da questo tipo di pesce è cresciuta del 10% nei primi sei mesi, raggiungendo un totale di 33,5mila tonnellate.

I dati indicano invece un diverso andamento nella produzione di conserve ittiche che è scesa del 9% rispetto all’anno precedente, fermandosi a 124,9 mila tonnellate. Tra le conserve, la produzione di pesce in scatola naturale e in salsa di pomodoro ha subito il calo maggiore, rispettivamente del 23,9% e del 22,7% rispetto al dato dell’anno passato.

VARPE ha notato che questa tendenza al calo nella produzione di cibo in scatola in Russia è in atto da tre anni, seguita a un significativo aumento registrato nel 2020 durante i picchi della pandemia.

Il Presidente di VARPE, German Zverev, ha sottolineato che la crescente domanda di cibo in scatola durante il periodo pandemico ha innescato un aumento nella produzione di questo tipo di prodotto, ma ora i volumi di produzione stanno gradualmente ritornando ai livelli precedenti.

In Russia in aumento la produzione di caviale rosso

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In Russia in aumento la produzione di caviale rosso – Nel corso della prima metà dell’anno, la produzione di caviale di salmone in Russia ha segnato un impressionante incremento del 28%, raggiungendo la cifra di 896,6 tonnellate. Questo dato è stato riportato dall’Associazione Panrussa delle Imprese, degli Imprenditori e degli Esportatori della Pesca (VARPE), che ha fatto riferimento ai dati forniti da Rosstat. Tuttavia, l’andamento per quanto riguarda il caviale nero ha mostrato una diminuzione dell’11%, attestandosi a 23,8 tonnellate per lo stesso periodo.

Secondo le informazioni fornite da Rosstat, la produzione totale di tutti i tipi di caviale in Russia nei primi sei mesi dell’anno ha superato il dato dell’anno precedente di un considerevole 10%, raggiungendo le 43,2mila tonnellate. Questo risultato segna un nuovo picco, il più alto dall’anno 2019.

L’incremento principale è stato trainato dal caviale di pollock. L’Associazione dei Produttori di Pollock ha comunicato che la produzione di caviale ottenuto da questo tipo di pesce è cresciuta del 10% nei primi sei mesi, raggiungendo un totale di 33,5mila tonnellate.

I dati indicano invece un diverso andamento nella produzione di conserve ittiche che è scesa del 9% rispetto all’anno precedente, fermandosi a 124,9 mila tonnellate. Tra le conserve, la produzione di pesce in scatola naturale e in salsa di pomodoro ha subito il calo maggiore, rispettivamente del 23,9% e del 22,7% rispetto al dato dell’anno passato.

VARPE ha notato che questa tendenza al calo nella produzione di cibo in scatola in Russia è in atto da tre anni, seguita a un significativo aumento registrato nel 2020 durante i picchi della pandemia.

Il Presidente di VARPE, German Zverev, ha sottolineato che la crescente domanda di cibo in scatola durante il periodo pandemico ha innescato un aumento nella produzione di questo tipo di prodotto, ma ora i volumi di produzione stanno gradualmente ritornando ai livelli precedenti.

In Russia in aumento la produzione di caviale rosso

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In Russia in aumento la produzione di caviale rosso – Nel corso della prima metà dell’anno, la produzione di caviale di salmone in Russia ha segnato un impressionante incremento del 28%, raggiungendo la cifra di 896,6 tonnellate. Questo dato è stato riportato dall’Associazione Panrussa delle Imprese, degli Imprenditori e degli Esportatori della Pesca (VARPE), che ha fatto riferimento ai dati forniti da Rosstat. Tuttavia, l’andamento per quanto riguarda il caviale nero ha mostrato una diminuzione dell’11%, attestandosi a 23,8 tonnellate per lo stesso periodo.

Secondo le informazioni fornite da Rosstat, la produzione totale di tutti i tipi di caviale in Russia nei primi sei mesi dell’anno ha superato il dato dell’anno precedente di un considerevole 10%, raggiungendo le 43,2mila tonnellate. Questo risultato segna un nuovo picco, il più alto dall’anno 2019.

L’incremento principale è stato trainato dal caviale di pollock. L’Associazione dei Produttori di Pollock ha comunicato che la produzione di caviale ottenuto da questo tipo di pesce è cresciuta del 10% nei primi sei mesi, raggiungendo un totale di 33,5mila tonnellate.

I dati indicano invece un diverso andamento nella produzione di conserve ittiche che è scesa del 9% rispetto all’anno precedente, fermandosi a 124,9 mila tonnellate. Tra le conserve, la produzione di pesce in scatola naturale e in salsa di pomodoro ha subito il calo maggiore, rispettivamente del 23,9% e del 22,7% rispetto al dato dell’anno passato.

VARPE ha notato che questa tendenza al calo nella produzione di cibo in scatola in Russia è in atto da tre anni, seguita a un significativo aumento registrato nel 2020 durante i picchi della pandemia.

Il Presidente di VARPE, German Zverev, ha sottolineato che la crescente domanda di cibo in scatola durante il periodo pandemico ha innescato un aumento nella produzione di questo tipo di prodotto, ma ora i volumi di produzione stanno gradualmente ritornando ai livelli precedenti.

In Russia in aumento la produzione di caviale rosso

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In Russia in aumento la produzione di caviale rosso – Nel corso della prima metà dell’anno, la produzione di caviale di salmone in Russia ha segnato un impressionante incremento del 28%, raggiungendo la cifra di 896,6 tonnellate. Questo dato è stato riportato dall’Associazione Panrussa delle Imprese, degli Imprenditori e degli Esportatori della Pesca (VARPE), che ha fatto riferimento ai dati forniti da Rosstat. Tuttavia, l’andamento per quanto riguarda il caviale nero ha mostrato una diminuzione dell’11%, attestandosi a 23,8 tonnellate per lo stesso periodo.

Secondo le informazioni fornite da Rosstat, la produzione totale di tutti i tipi di caviale in Russia nei primi sei mesi dell’anno ha superato il dato dell’anno precedente di un considerevole 10%, raggiungendo le 43,2mila tonnellate. Questo risultato segna un nuovo picco, il più alto dall’anno 2019.

L’incremento principale è stato trainato dal caviale di pollock. L’Associazione dei Produttori di Pollock ha comunicato che la produzione di caviale ottenuto da questo tipo di pesce è cresciuta del 10% nei primi sei mesi, raggiungendo un totale di 33,5mila tonnellate.

I dati indicano invece un diverso andamento nella produzione di conserve ittiche che è scesa del 9% rispetto all’anno precedente, fermandosi a 124,9 mila tonnellate. Tra le conserve, la produzione di pesce in scatola naturale e in salsa di pomodoro ha subito il calo maggiore, rispettivamente del 23,9% e del 22,7% rispetto al dato dell’anno passato.

VARPE ha notato che questa tendenza al calo nella produzione di cibo in scatola in Russia è in atto da tre anni, seguita a un significativo aumento registrato nel 2020 durante i picchi della pandemia.

Il Presidente di VARPE, German Zverev, ha sottolineato che la crescente domanda di cibo in scatola durante il periodo pandemico ha innescato un aumento nella produzione di questo tipo di prodotto, ma ora i volumi di produzione stanno gradualmente ritornando ai livelli precedenti.

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Granchio blu. Conte: “Bene richiesta Zaia di stato di emergenza” – “Bene la richiesta di Luca Zaia al Governo affinché venga dichiarato lo stato d’emergenza per la proliferazione nociva del granchio blu”, a dirlo è l’europarlamentare della Lega Rosanna Conte, componente della Commissione Pesca in Parlamento europeo e unica coordinatrice italiana.

“I dati parlano chiaro sui danni che questa specie aliena ha creato e sta creando alla pesca e all’acquacoltura, alla biodiversità e all’ambiente. Sono intervenuta più volte in sede europea già dal 2020, lavorando in sintonia con la Regione Veneto e il comparto, e da allora le condizioni si sono aggravate, rendendo necessario prendere delle misure urgenti, che coinvolgano direttamente pescatori e acquacoltori, per trovare insieme soluzioni che consentano di pescare, commercializzare e smaltire il granchio blu. L’emergenza interessa tutto l’Alto Adriatico, poiché oltre alla costa veneta coinvolge anche quelle del Friuli Venezia Giulia e dell’Emilia Romagna, per cui, pur rilevando che il Governo sia già intervenuto con uno stanziamento di 2,9 milioni e che anche la Regione Veneto abbia deciso di intervenire con il proprio bilancio, a questo punto la portata dei danni è tale che occorre affrontare la situazione con maggiore concretezza e visione a lungo termine a tutti i livelli”, prosegue Conte.

“Dev’essere chiara a tutti la portata di questa catastrofe per la nostra pesca, i nostri allevamenti di vongole, cozze e ostriche, e la nostra identità alimentare, perché le conseguenze si protrarranno e saranno devastanti se non si agirà di concerto con gli operatori del settore. Per questo, alla ripresa dei lavori del Parlamento Europeo, riporterò con forza questo problema all’attenzione dell’Europa, sollecitando che vengano valutate forme di aiuto e sostegno per il comparto ittico e di ricerche scientifiche che forniscano un supporto a lungo termine alle attività di pesca e acquacoltura considerato che il granchio blu rischia di cambiare non solo l’ecosistema, ma anche la nostra realtà produttiva. Chiederò anche un maggior impegno per promuovere il consumo del granchio blu sulle nostre tavole attraverso campagne di promozione che coinvolgano scuole di cucina, ristorazione, enti locali, associazioni e aziende”, conclude l’europarlamentare.

Granchio blu. Conte: “Bene richiesta Zaia di stato di emergenza”

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