Mese: Settembre 2023 Pagina 49 di 78

Granchio Blu. A.M.A., calamità per la molluschicoltura – Il primo allarme dell’invasione e dell’esplosione dovuta all’alta proliferazione di questa specie è arrivato dalle lagune del Delta del Po e rispettivamente dai Consorzi di Goro e Scardovari all’inizio estate 2023. Su queste realtà lagunari, dove si producono vongole veraci, cozze ed ostriche e dove operano migliaia di imprese, i granchi blu hanno trovato il loro habitat favorevole per svilupparsi e per nutrirsi a spese principalmente del prodotto allevato.

Dopo le denunce dei Consorzi, fatte anche attraverso le associazioni di categoria, il Governo, le Regioni sino ad arrivare alle realtà locali si sono prontamente mobilitati per capire, intervenire e trovare delle soluzioni di contrasto oltre che di sostegno. Nel mese di agosto 2023, anche su nostra richiesta, si è costituito il Tavolo d’Emergenza Nazionale coordinato dal Ministero con il coinvolgimento del mondo della ricerca Nazionale.

Purtroppo, nonostante i tentativi di trasformare questo problema in opportunità, la realtà è che due tra le più importanti Organizzazioni di Produttori dei molluschi italiane sono in ginocchio e a rischio di fallimento e con esse il lavoro di migliaia di allevatori, di dipendenti delle cooperative e di tutto l’indotto che vive legato a queste realtà produttive.

Il granchio blu ha messo in crisi e sta demolendo la base di tre pilastri fondamentali, quello della sostenibilità ambientale, quello economico e quello sociale, non solo a livello dell’alto e medio Adriatico ma anche estendendo questo rischio in altre aree costiere nazionali, dove l’alieno è già segnalato e catturato dalla pesca professionale costiera.

In tale contesto, pur comprendendo gli sforzi che da varie parti vengono fatti per favorire il consumo di questa specie esaltandone le proprietà alimentari e le opportunità gastronomiche, ritenendo che questo possa in qualche modo compensare il danno subito, viste le attuali condizioni riteniamo che lo sforzo maggiore debba essere orientato a salvaguardare l’ambiente e le risorse.

Al momento i costi per combattere questa calamità sono tutti a carico dei Consorzi e in parte delle Amministrazioni locali, e quindi dei soci, degli operatori al momento senza futuro. Ma a breve queste energie saranno esaurite ed allora il granchio blu avrà campo libero, con conseguenze difficili da prevedere ma di certo catastrofiche dal punto di vista sociale ed ambientale.

Come Associazione Mediterranea Acquacoltori ribadiamo quindi la necessità di concentrare maggiormente l’attenzione sui danni causati del granchio blu all’ambiente e al comparto dell’allevamento molluschi, di attivare con urgenza misure a sostegno dell’emergenza in corso nelle aree oggetto di allevamento delle vongole veraci, cozze e ostriche nelle aree lagunari del Delta del Po ed in tutte quelle zone che siano interessate da questo fenomeno, di reperire fondi per la gestione nell’avvio e ripresa del settore post emergenza e di poter contare, da subito, su “osservatori di ricerca e monitoraggio” costieri siano essi pubblico/privati ma possibilmente gestiti con il concorso delle imprese e con il supporto degli enti di ricerca nazionale di riferimento dei rispettivi Ministeri MASE e MASAF, per meglio conoscere il fenomeno, le cause scatenanti e i necessari interventi di controllo e/o riduzione degli impatti.

Granchio Blu. A.M.A., calamità per la molluschicoltura

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Federpesca a Tesori dal Blu, un viaggio alla scoperta delle eccellenze del mare – I prodotti ittici italiani rappresentano una garanzia in termini di qualità, sostenibilità e rispetto delle normative sociali e ambientali. Per questo è fondamentale sostenere questo settore e altresì contrastare forme di concorrenza sleale da parte di altre flotte che operano – spesso in maniera irregolare – nel Mediterraneo. Di questo ha discusso la Direttrice di Federpesca, Francesca Biondo, in occasione dell’evento Tesori nel Blu a Mazara del Vallo. L’evento ha consentito anche un  confronto sulle tante sfide del futuro come il rafforzamento della filiera ittica e la valorizzazione dei nostri prodotti: dal conosciutissimo gambero rosso al pericoloso granchio blu.

Il progetto si chiama proprio Tesori dal blu e vuole essere un viaggio che nella sua prima edizione si è diviso in dieci appuntamenti, cinque si sono tenuti gli scorsi giorni a Cetara, mentre gli altri cinque a Mazara del Vallo fino ieri,  10 settembre. Un viaggio alla scoperta delle eccellenze del mare, e nel quale la direttrice Biondo ha avuto il grande piacere di partecipare per comunicare quanto sia fondamentale oggi promuovere un consumo responsabile dei prodotti ittici che il nostro mare ci offre, attraverso ad esempio campagne sostenibili per la pesca, ma anche quali sono le sfide che oggi i nostri pescatori stanno affrontando, tra cui l’ormai noto granchio blu.

“La filiera deve diventare pronta a garantire la trasformazione, commercializzazione ed esportazione delle grandi quantità di granchio blu“,  ha dichiarato la Direttrice Biondo.

“È importante ora un’azione coordinata per arginare il problema e per farci trovare pronti per la prossima covata. Al settore della pesca si chiede un ruolo per preservare gli ecosistemi attraverso la rimozione del granchio blu. Un contributo fondamentale e una prontezza manifestata da parte dei pescatori nel cercare di risolvere il problema, che ancora una volta dimostra la cura e l’attenzione che hanno a salvaguardare il nostro mare”, ha così concluso la Direttrice.

In vetrina storie, uomini, risorse e territorio di due centri marinari dove la pesca è eccellenza, è un patrimonio unico di cultura, tradizione e gusto, è risorsa da tutelare, raccontare, salvaguardare, promuovere. Un momento che tra temi, saperi e sapori di una terra che ne offre le eccellenze, diventa un punto comune da dove osservare lo stato del mare, condividere tematiche, risolvere problemi, tracciare una rotta che superi lo stato di crisi del settore e dia nuovo smalto ai due centri.

Riunioni, convegni, seminari, conferenze, workshop contest, show-cooking, laboratori didattici, degustazione di prodotti ittici, percorsi del gusto, convegni, seminari e spettacoli hanno raccolto diversi protagonisti del settore ittico nazionale, per portare a conoscenza di adulti e bambini, il grande patrimonio di risorse offertoci dal mare e come tutelarlo, garantendo una sostenibilità economica e al contempo un futuro al settore della pesca.

Federpesca a Tesori dal Blu, un viaggio alla scoperta delle eccellenze del mare

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