Mese: Marzo 2024 Pagina 52 di 81

Verso l’allevamento innovativo di tonno

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Verso l’allevamento innovativo di tonno – Il tonno, con il suo sapore distintivo e la sua versatilità culinaria, domina le tavole in tutto il mondo, riscuotendo un successo ineguagliabile. Considerato l’alimento acquatico più apprezzato nell’Unione Europea, il suo consumo globale raggiunge la cifra impressionante di 7,5 milioni di tonnellate all’anno, traducendosi in un valore di mercato di 36 miliardi di euro. Tuttavia, il successo culinario del tonno cela una sfida ambientale di grande portata: l’intero consumo si basa esclusivamente sulla cattura selvatica, con la riproduzione in cattività che non ha ancora raggiunto una fase di sviluppo commerciale. Questa pratica mette a rischio specie di alta qualità come il tonno rosso dell’Atlantico (ABT), evidenziando la necessità urgente di trovare soluzioni sostenibili.

In questo contesto, Next Tuna, un’innovativa startup tedesca fondata nel 2020, si propone come avanguardia nella ricerca di soluzioni per l’acquacoltura sostenibile. Grazie all’aiuto del programma BlueInvest, l’azienda ha fatto notevoli passi avanti, sostenendo l’importanza della cooperazione per l’innovazione.

La riproduzione del tonno rosso dell’Atlantico presenta tre sfide principali: l’ottimizzazione dell’alimentazione durante la delicata fase larvale, la garanzia di una deposizione affidabile in cattività e la realizzazione di infrastrutture specifiche. Il 2023 ha segnato un traguardo significativo con il successo dell’allevamento di ABT attraverso un sistema di acqua ricircolata (RAS) terrestre presso l’Istituto spagnolo di oceanografia, una pietra miliare che apre nuove prospettive per l’acquacoltura.

Next Tuna, in collaborazione con Seafarming Systems, ha sviluppato un rivoluzionario concetto di sistema RAS galleggiante, previsto per entrare in funzione in Spagna come allevamento ittico operativo entro fine anno. Questa innovazione non solo mira a rivoluzionare l’acquacoltura del tonno ma intende anche offrire una soluzione applicabile a diverse specie ittiche, promuovendo metodologie di agricoltura di precisione insieme a partner di rilievo come la Fraunhofer Society.

Oltre l’innovazione

Il percorso intrapreso da Next Tuna trascende la semplice ricerca del successo commerciale, ponendosi come cruciale per la conservazione dell’ABT e della biodiversità marina. L’obiettivo della startup è quello di trasferire i progressi della ricerca sulla riproduzione del tonno rosso dell’Atlantico alla commercializzazione, rivitalizzando l’industria europea del tonno e offrendo un prodotto sano e sostenibile ai consumatori.

Il sostegno di BlueInvest e la collaborazione con enti come l’IEO, Seafarming Systems, Wageningen Livestock Research e Skretting sottolineano l’importanza delle sinergie per l’innovazione, la conservazione delle specie a rischio e la promozione di un’economia blu responsabile.

BlueInvest

BlueInvest, un’iniziativa dell’UE, gioca un ruolo fondamentale nel promuovere l’innovazione e gli investimenti nelle tecnologie sostenibili per l’economia blu. Offrendo coaching esclusivo e assistenza finanziaria a startup, PMI e scale-up, BlueInvest si pone come catalizzatore di crescitae innovazione, dimostrando l’impegno dell’UE verso un futuro più sostenibile e responsabile per il nostro pianeta.

Verso l’allevamento innovativo di tonno

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Verso l’allevamento innovativo di tonno – Il tonno, con il suo sapore distintivo e la sua versatilità culinaria, domina le tavole in tutto il mondo, riscuotendo un successo ineguagliabile. Considerato l’alimento acquatico più apprezzato nell’Unione Europea, il suo consumo globale raggiunge la cifra impressionante di 7,5 milioni di tonnellate all’anno, traducendosi in un valore di mercato di 36 miliardi di euro. Tuttavia, il successo culinario del tonno cela una sfida ambientale di grande portata: l’intero consumo si basa esclusivamente sulla cattura selvatica, con la riproduzione in cattività che non ha ancora raggiunto una fase di sviluppo commerciale. Questa pratica mette a rischio specie di alta qualità come il tonno rosso dell’Atlantico (ABT), evidenziando la necessità urgente di trovare soluzioni sostenibili.

In questo contesto, Next Tuna, un’innovativa startup tedesca fondata nel 2020, si propone come avanguardia nella ricerca di soluzioni per l’acquacoltura sostenibile. Grazie all’aiuto del programma BlueInvest, l’azienda ha fatto notevoli passi avanti, sostenendo l’importanza della cooperazione per l’innovazione.

La riproduzione del tonno rosso dell’Atlantico presenta tre sfide principali: l’ottimizzazione dell’alimentazione durante la delicata fase larvale, la garanzia di una deposizione affidabile in cattività e la realizzazione di infrastrutture specifiche. Il 2023 ha segnato un traguardo significativo con il successo dell’allevamento di ABT attraverso un sistema di acqua ricircolata (RAS) terrestre presso l’Istituto spagnolo di oceanografia, una pietra miliare che apre nuove prospettive per l’acquacoltura.

Next Tuna, in collaborazione con Seafarming Systems, ha sviluppato un rivoluzionario concetto di sistema RAS galleggiante, previsto per entrare in funzione in Spagna come allevamento ittico operativo entro fine anno. Questa innovazione non solo mira a rivoluzionare l’acquacoltura del tonno ma intende anche offrire una soluzione applicabile a diverse specie ittiche, promuovendo metodologie di agricoltura di precisione insieme a partner di rilievo come la Fraunhofer Society.

Oltre l’innovazione

Il percorso intrapreso da Next Tuna trascende la semplice ricerca del successo commerciale, ponendosi come cruciale per la conservazione dell’ABT e della biodiversità marina. L’obiettivo della startup è quello di trasferire i progressi della ricerca sulla riproduzione del tonno rosso dell’Atlantico alla commercializzazione, rivitalizzando l’industria europea del tonno e offrendo un prodotto sano e sostenibile ai consumatori.

Il sostegno di BlueInvest e la collaborazione con enti come l’IEO, Seafarming Systems, Wageningen Livestock Research e Skretting sottolineano l’importanza delle sinergie per l’innovazione, la conservazione delle specie a rischio e la promozione di un’economia blu responsabile.

BlueInvest

BlueInvest, un’iniziativa dell’UE, gioca un ruolo fondamentale nel promuovere l’innovazione e gli investimenti nelle tecnologie sostenibili per l’economia blu. Offrendo coaching esclusivo e assistenza finanziaria a startup, PMI e scale-up, BlueInvest si pone come catalizzatore di crescitae innovazione, dimostrando l’impegno dell’UE verso un futuro più sostenibile e responsabile per il nostro pianeta.

Verso l’allevamento innovativo di tonno

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Verso l’allevamento innovativo di tonno – Il tonno, con il suo sapore distintivo e la sua versatilità culinaria, domina le tavole in tutto il mondo, riscuotendo un successo ineguagliabile. Considerato l’alimento acquatico più apprezzato nell’Unione Europea, il suo consumo globale raggiunge la cifra impressionante di 7,5 milioni di tonnellate all’anno, traducendosi in un valore di mercato di 36 miliardi di euro. Tuttavia, il successo culinario del tonno cela una sfida ambientale di grande portata: l’intero consumo si basa esclusivamente sulla cattura selvatica, con la riproduzione in cattività che non ha ancora raggiunto una fase di sviluppo commerciale. Questa pratica mette a rischio specie di alta qualità come il tonno rosso dell’Atlantico (ABT), evidenziando la necessità urgente di trovare soluzioni sostenibili.

In questo contesto, Next Tuna, un’innovativa startup tedesca fondata nel 2020, si propone come avanguardia nella ricerca di soluzioni per l’acquacoltura sostenibile. Grazie all’aiuto del programma BlueInvest, l’azienda ha fatto notevoli passi avanti, sostenendo l’importanza della cooperazione per l’innovazione.

La riproduzione del tonno rosso dell’Atlantico presenta tre sfide principali: l’ottimizzazione dell’alimentazione durante la delicata fase larvale, la garanzia di una deposizione affidabile in cattività e la realizzazione di infrastrutture specifiche. Il 2023 ha segnato un traguardo significativo con il successo dell’allevamento di ABT attraverso un sistema di acqua ricircolata (RAS) terrestre presso l’Istituto spagnolo di oceanografia, una pietra miliare che apre nuove prospettive per l’acquacoltura.

Next Tuna, in collaborazione con Seafarming Systems, ha sviluppato un rivoluzionario concetto di sistema RAS galleggiante, previsto per entrare in funzione in Spagna come allevamento ittico operativo entro fine anno. Questa innovazione non solo mira a rivoluzionare l’acquacoltura del tonno ma intende anche offrire una soluzione applicabile a diverse specie ittiche, promuovendo metodologie di agricoltura di precisione insieme a partner di rilievo come la Fraunhofer Society.

Oltre l’innovazione

Il percorso intrapreso da Next Tuna trascende la semplice ricerca del successo commerciale, ponendosi come cruciale per la conservazione dell’ABT e della biodiversità marina. L’obiettivo della startup è quello di trasferire i progressi della ricerca sulla riproduzione del tonno rosso dell’Atlantico alla commercializzazione, rivitalizzando l’industria europea del tonno e offrendo un prodotto sano e sostenibile ai consumatori.

Il sostegno di BlueInvest e la collaborazione con enti come l’IEO, Seafarming Systems, Wageningen Livestock Research e Skretting sottolineano l’importanza delle sinergie per l’innovazione, la conservazione delle specie a rischio e la promozione di un’economia blu responsabile.

BlueInvest

BlueInvest, un’iniziativa dell’UE, gioca un ruolo fondamentale nel promuovere l’innovazione e gli investimenti nelle tecnologie sostenibili per l’economia blu. Offrendo coaching esclusivo e assistenza finanziaria a startup, PMI e scale-up, BlueInvest si pone come catalizzatore di crescitae innovazione, dimostrando l’impegno dell’UE verso un futuro più sostenibile e responsabile per il nostro pianeta.

Verso l’allevamento innovativo di tonno

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In questo contesto, Next Tuna, un’innovativa startup tedesca fondata nel 2020, si propone come avanguardia nella ricerca di soluzioni per l’acquacoltura sostenibile. Grazie all’aiuto del programma BlueInvest, l’azienda ha fatto notevoli passi avanti, sostenendo l’importanza della cooperazione per l’innovazione.

La riproduzione del tonno rosso dell’Atlantico presenta tre sfide principali: l’ottimizzazione dell’alimentazione durante la delicata fase larvale, la garanzia di una deposizione affidabile in cattività e la realizzazione di infrastrutture specifiche. Il 2023 ha segnato un traguardo significativo con il successo dell’allevamento di ABT attraverso un sistema di acqua ricircolata (RAS) terrestre presso l’Istituto spagnolo di oceanografia, una pietra miliare che apre nuove prospettive per l’acquacoltura.

Next Tuna, in collaborazione con Seafarming Systems, ha sviluppato un rivoluzionario concetto di sistema RAS galleggiante, previsto per entrare in funzione in Spagna come allevamento ittico operativo entro fine anno. Questa innovazione non solo mira a rivoluzionare l’acquacoltura del tonno ma intende anche offrire una soluzione applicabile a diverse specie ittiche, promuovendo metodologie di agricoltura di precisione insieme a partner di rilievo come la Fraunhofer Society.

Oltre l’innovazione

Il percorso intrapreso da Next Tuna trascende la semplice ricerca del successo commerciale, ponendosi come cruciale per la conservazione dell’ABT e della biodiversità marina. L’obiettivo della startup è quello di trasferire i progressi della ricerca sulla riproduzione del tonno rosso dell’Atlantico alla commercializzazione, rivitalizzando l’industria europea del tonno e offrendo un prodotto sano e sostenibile ai consumatori.

Il sostegno di BlueInvest e la collaborazione con enti come l’IEO, Seafarming Systems, Wageningen Livestock Research e Skretting sottolineano l’importanza delle sinergie per l’innovazione, la conservazione delle specie a rischio e la promozione di un’economia blu responsabile.

BlueInvest

BlueInvest, un’iniziativa dell’UE, gioca un ruolo fondamentale nel promuovere l’innovazione e gli investimenti nelle tecnologie sostenibili per l’economia blu. Offrendo coaching esclusivo e assistenza finanziaria a startup, PMI e scale-up, BlueInvest si pone come catalizzatore di crescitae innovazione, dimostrando l’impegno dell’UE verso un futuro più sostenibile e responsabile per il nostro pianeta.

Verso l’allevamento innovativo di tonno

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Unci AgroAlimentare, Scognamiglio: con Lollobrigida importanti passi avanti per la Pesca. Difesa dignità settore in Ue

Unci AgroAlimentare, Scognamiglio: con Lollobrigida importanti passi avanti per la Pesca. Difesa dignità settore in Ue

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“Il settore della pesca è al centro dell’agenda di governo. Dopo anni di difficoltà di dialogo con le istituzioni, va riconosciuto al ministro Lollobrigida di aver impresso una svolta concreta, che consente al comparto, oltremodo tartassato, di guardare con più fiducia al futuro”. Così Gennaro Scognamiglio, presidente nazionale di Unci AgroAlimentare.

“Esprimiamo apprezzamento – prosegue il numero uno dell’associazione del mondo cooperativistico – innanzitutto per il percorso intrapreso ormai da tempo, attraverso un costante confronto con la categoria, che ha consentito di giungere a provvedimenti concreti ed efficaci, il cui obiettivo è salvaguardare le imprese e i lavoratori.

Su questa linea si colloca anche il ricorso depositato ieri dall’esecutivo nazionale, su proposta del ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, presso la Corte di Giustizia dell’Unione europea, avverso il Regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio relativo ai nuovi, quanto inopportuni, ulteriori controlli che si intendono introdurre sulle imbarcazioni da pesca professionali, che non solo comporterebbero un ennesimo aggravio di spesa per gli operatori già in difficoltà, ma costituiscono una vera e propria criminalizzazione degli stessi ed un appesantimento burocratico per le attività. Il governo Meloni aveva già espresso voto contrario in sede di approvazione, all’obbligo di utilizzo da parte dei pescherecci di strumenti di controllo elettronico a distanza, in particolare telecamere a circuito chiuso e la registrazione elettronica delle catture.

Appare importante, pertanto, l’impugnazione di un provvedimento che conferma l’atteggiamento pregiudiziale e ostile di Bruxelles nei confronti della pesca, con un prezzo altissimo soprattutto per la marineria italiana.

Significativa ed utile, inoltre, risulta la decisione assunta da Lollobrigida di porre una limitazione nella pesca dilettantistica e sportiva all’utilizzo degli ami con il sistema del palamito, riducendoli da 200 a 50. L’attrezzo in questione infatti appare poco coerente con una attività di profilo hobbistico e quindi è più che mai opportuna la riduzione dell’impatto sullo stock ittico, soprattutto in una fase complessivamente delicata per il comparto”.

“Lo sforzo congiunto – ha concluso Scognamiglio – del ministro, che ha assunto una posizione chiara e netta, e delle associazioni del settore può effettivamente traghettare la pesca verso lidi più tranquilli, restituendole la dignità che merita e il ruolo economico e sociale conquistato sul campo, compromesso però da scelte sbagliate consumatesi nei Palazzi del potere e da congiunture sfavorevoli”.

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