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ASC si racconta – Acquacoltura responsabile, per il mare, le persone ed il pianeta
Chi siamo
Aquaculture Stewardship Council (ASC) è un’organizzazione non governativa no profit fondata dal WWF Paesi Bassi e IDH (Dutch Sustainable Trade Initiative) con la missione di trasformare l’acquacoltura in un’industria più sostenibile.
ASC mira a garantire che i prodotti ittici provenienti da allevamenti certificati siano ottenuti in modo responsabile, rispettando l’ambiente e le persone.
Gli standard ASC
ASC gestisce standard che definiscono le best practices per gli allevamenti ittici e per i mangimifici. Questi si basano su dati scientifici e misurabili e si applicano a livello globale.
Impatto ambientale
Le aziende ittiche devono soddisfare severi requisiti che riducono l’impatto sull’ambiente.
Sono inoltre responsabili della gestione della salute dei loro pesci, incluso tutto ciò che consumano, dal mangime ai medicinali.
Alimentazione
Lo Standard ASC sui mangimi affronta uno dei maggiori impatti potenziali dell’acquacoltura, la produzione di mangimi, e lo fa in modo olistico, richiedendo un approvvigionamento responsabile per tutti i principali ingredienti dei mangimi.
Filiera
Il nostro Standard di Catena di Custodia è uno standard di tracciabilità dell’intera catena di fornitura, dall’allevamento / azienda certificata al prodotto a cui viene apposto il marchio ASC.
Impatto sociale
Le aziende devono garantire condizioni di lavoro sicure e prendersi cura dei propri dipendenti come delle comunità circostanti.
ASC Farm Standard
Rappresenta uno standard che affronta i principali impatti ambientali e sociali dell’acquacoltura.
I requisiti che tutte le aziende devono soddisfare per ottenere e mantenere la certificazione ASC sono pertinenti e coerenti.
ASC può agire sulla domanda del mercato per nuove specie e aggiungere nuovi sistemi di produzione al programma.
I 4 principi guida
Principio 1
Gestione Aziendale
Riguarda gli aspetti legali e commerciali
Principio 2
Responsabilità Ambientale
Verifica le responsabilità nei confronti dell’ambiente
Principio 3
Responsabilità Sociale
Assicura la responsabilità verso la forza lavoro e la comunità
Principio 4
Benessere Animale
Assicura il rispetto della salute degli animali
ASC si racconta – Acquacoltura responsabile, per il mare, le persone ed il pianeta
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