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G7: potenziare ruolo degli alimenti acquatici per porre fine a fame e povertà – Máximo Torero, Capo Economista dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), ha sottolineato la necessità di maggiori investimenti in una Blue Transformation che consenta agli alimenti acquatici di svolgere un ruolo più significativo nel porre fine alla fame e alla povertà a livello globale. Il suo appello è arrivato durante la presentazione dei risultati di un importante rapporto della FAO sulla pesca e l’acquacoltura ai ministri dell’agricoltura dei Paesi del G7.
Il report di punta State of World Fisheries and Aquaculture (SOFIA) 2024, pubblicato lo scorso giugno, ha rilevato che la produzione mondiale di pesca e acquacoltura ha raggiunto un nuovo record, con la produzione di acquacoltura di animali acquatici che ha superato per la prima volta la pesca da cattura.
Tra i temi evidenziati da Torero vi è la necessità di un aumento del 22% dell’offerta globale di alimenti di origine animale acquatica per mantenere i livelli di consumo attuali entro il 2050, quando la popolazione mondiale sarà proiettata a raggiungere i 9,7 miliardi di persone.
Inoltre, i tassi di consumo e la crescita demografica futura variano tra le regioni. In Africa, ad esempio, sarebbe necessario un aumento del 74% dell’offerta di alimenti acquatici per mantenere i tassi di consumo pro capite attuali. Per portare i consumi africani ai livelli medi globali di oggi, pari a 20,7 kg pro capite entro il 2050, sarebbe necessario un aumento del 285% nella disponibilità di alimenti animali acquatici.
Investimenti e trasformazione
“Queste cifre riflettono chiaramente la sfida in corso per nutrire il mondo, che richiede investimenti e trasformazioni significativi nel settore”, ha dichiarato Torero. “Questo è al centro dell’appello della FAO per investire nella Blue Transformation, affinché gli alimenti acquatici possano svolgere un ruolo più rilevante e incisivo nella lotta contro la fame e la povertà.”
Il rapporto SOFIA ha rilevato che il contributo degli alimenti acquatici alla sicurezza alimentare e alla nutrizione globale continua a crescere, con l’acquacoltura che ha il potenziale di soddisfare la domanda in aumento di alimenti acquatici a livello globale.
Tuttavia, il Capo Economista della FAO ha sottolineato che, nonostante il ruolo crescente dell’acquacoltura, la pesca marina resta vitale per l’alimentazione, i mezzi di sussistenza e lo sviluppo sostenibile.
Allo stesso tempo, la sostenibilità della pesca marina è una preoccupazione continua. Nel 2021, il 62,3% degli stock marini sfruttati è stato stimato come pescato entro livelli biologicamente sostenibili, un calo del 2,3% rispetto alla valutazione di due anni prima.
Questo dato evidenzia la necessità di una gestione efficace di tutti gli stock ittici, un obiettivo chiave della visione della Blue Transformation della FAO, che Torero ha definito uno “strumento per invertire i fallimenti in termini di sostenibilità.”
Produzione acquatica cruciale per i mezzi di sussistenza
La produzione acquatica non è solo cruciale per la sicurezza alimentare e la nutrizione, ma anche per i mezzi di sussistenza, il commercio e lo sviluppo sostenibile, ha sottolineato il Capo Economista.
Il settore impiega direttamente 62 milioni di persone, oltre il 90% delle quali opera nella pesca su piccola scala. Questo mette in evidenza la necessità di considerare le loro esigenze specifiche e garantire il loro pieno coinvolgimento nella progettazione e attuazione delle politiche e delle misure di gestione.
Includendo coloro che partecipano all’intera catena del valore della produzione acquatica, si stima che circa 600 milioni di persone dipendano dal settore per i loro mezzi di sussistenza, la grande maggioranza nei Paesi in via di sviluppo.
Sebbene solo il 24% delle persone impiegate nel settore primario siano donne, questa percentuale sale al 62% tra i lavoratori post-raccolto. Gli Approcci di Trasformazione di Genere non solo cambiano il modo in cui si comprendono la pesca e l’acquacoltura, ma anche come modelliamo le nostre istituzioni, politiche e azioni per raggiungere l’uguaglianza e l’equità, ha dichiarato il Capo Economista della FAO.
Alla luce del previsto aumento della domanda di alimenti acquatici, trainato dallo sviluppo economico e dalla crescita demografica, è necessario garantire che l’ulteriore crescita sia sostenibile, equa e indirizzata alle esigenze alimentari e nutrizionali dove sono più urgenti.
SOFIA è un report di punta della FAO che analizza lo stato e la salute degli stock ittici globali, oltre alle tendenze nella pesca e nell’acquacoltura a livello globale e regionale. L’edizione 2024 mette in evidenza i progressi concreti della Blue Transformation in azione, mostrando il ruolo della FAO, in collaborazione con i Membri e i partner, nel guidare il cambiamento verso un’espansione e un’intensificazione sostenibile dell’acquacoltura, gestendo efficacemente la pesca e migliorando le catene del valore degli alimenti acquatici, dando priorità all’efficienza, alla sicurezza e all’equità. Puoi leggere di più sul lavoro della FAO nella pesca e acquacoltura qui.
G7: potenziare ruolo degli alimenti acquatici per porre fine a fame e povertà
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