Il pangasio vietnamita conquista oltre 140 mercati – Secondo il nuovo rapporto sull’industria del pangasio pubblicato dalla Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP), nel 2022, il pangasio vietnamita ha conquistato più di 140 mercati in tutto il mondo.

Si è irrobustita la presenza nella maggior parte dei mercati tradizionalmente attenti alla sicurezza alimentare e alle normative tecniche come Stati Uniti, UE e persino nei mercati che non amano il pesce d’allevamento come il Giappone.

Secondo VASEP nel 2023 l’offerta di pesce bianco diminuirà a fronte di un aumento dei prezzi ma per il pangasio il 2023 rappresenta l’anno delle opportunità.

Le statistiche di VASEP mostrano che con un fatturato all’esportazione da 1,5 a 2,4 miliardi di dollari all’anno, il pangasio da solo rappresenta il 16-26% del valore totale delle esportazioni di prodotti ittici del Vietnam.

La crisi generata dalla pandemia ha portato nel 2020 ad un calo delle esportazioni di pangasio, scese di quasi 1,5 miliardi di dollari, in calo del 26% rispetto al 2019. Il calo della domanda e la rottura della catena logistica del commercio globale, insieme al forte aumento delle tariffe di trasporto marittimo, hanno reso le imprese pangasius incapaci di sopravvivere in mercati lontani come le Americhe e l’Europa.

Nel 2021 il mercato dei consumi ha ripreso a stabilizzarsi, ma in Vietnam sono continuate a scoppiare ondate di epidemia di COVID-19, culminate nel terzo trimestre del 2021, che hanno interessato l’intera filiera produttiva ittica commerciale. Pertanto, sebbene le esportazioni di pangasio si siano riprese dell’8%, hanno raggiunto solo 1,6 miliardi di dollari.

Ma nel 2022, le esportazioni di pangasio del Vietnam hanno fatto un forte passo avanti con un record di 2,4 miliardi di dollari. Dopo il picco dell’epidemia, le scorte sono rimaste elevate, la produzione e la lavorazione si sono riprese e la domanda in tutti i mercati è aumentata. I prezzi all’esportazione del pangasio verso altri mercati sono aumentati del 20-55%, soprattutto nel mercato statunitense. Il conflitto tra Russia e Ucraina ha fatto diminuire l’offerta di pesce bianco, creando opportunità per il pangasio di aumentare la quota di mercato.

Anche se le esportazioni di pangasio stanno risentendo dell’inflazione, che si ripercuote a livello globale, mantengono il vantaggio di un’offerta stabile e prezzi adeguati. Le esportazioni di pangasio rimarranno comunque più stabili di altri settori e si prevede che faranno un forte passo avanti quando il mercato si stabilizzerà nuovamente.

Il pangasio vietnamita conquista oltre 140 mercati

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