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Profitti record per il maggior produttore cinese di surimi – Anjoy Foods, il più grande produttore cinese di surimi, ha registrato una performance finanziaria straordinaria nella prima metà del 2024. Nonostante le sfide economiche globali e una crescente concorrenza interna, l’azienda con sede a Xiamen ha riportato ricavi record di 7,54 miliardi di yuan, pari a circa 1,06 miliardi di dollari, segnando un incremento del 9% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. L’utile netto è cresciuto dell’11,1%, raggiungendo un picco di 772 milioni di yuan.
Questi risultati finanziari si collocano in un contesto di mercato cinese caratterizzato da aspettative di crescita moderate e da una crescente attenzione alla frugalità da parte dei consumatori. Questo scenario ha creato un potenziale di consumo non ancora pienamente sfruttato, con un impatto diretto sulla concorrenza nel settore alimentare. Tuttavia, Anjoy Foods ha saputo navigare abilmente queste acque, consolidando la sua presenza nel mercato attraverso una rete di distribuzione capillare che include oltre 400 magazzini e collaborazioni con piattaforme di e-commerce e catene di supermercati di rilievo come RT-Mart, Yonghui, Walmart, Wumart e Tianhong.
Parallelamente alla crescita del mercato interno, l’azienda sta espandendo la sua influenza a livello internazionale. Una dimostrazione tangibile di questa strategia è rappresentata dalla partecipazione di maggioranza in Oriental Food Express (Kung Fu Food), una società britannica che ha contribuito con 67,7 milioni di yuan ai ricavi totali nel primo semestre del 2024.
Nonostante il successo commerciale, sorgono legittimi dubbi sulla genuinità e sulla qualità del surimi prodotto. Il surimi, un prodotto a base di pesce trasformato, è noto per essere economico e versatile, ma spesso viene criticato per la sua scarsa trasparenza in termini di ingredienti e processo di produzione. Molti consumatori rimangono scettici sulla reale qualità nutrizionale del prodotto, dato che la produzione di surimi prevede l’utilizzo di additivi, conservanti e aromi artificiali che possono compromettere la genuinità del prodotto finale. Questa realtà solleva interrogativi sull’etica della produzione alimentare e sull’impatto a lungo termine sulla salute dei consumatori.
In conclusione, mentre Anjoy Foods celebra i suoi risultati finanziari, il settore deve affrontare una crescente pressione da parte dei consumatori che richiedono maggiore trasparenza e qualità nei prodotti ittici trasformati. La sfida per i produttori di surimi, e per l’industria ittica in generale, sarà quella di bilanciare l’efficienza economica con la crescente domanda di prodotti più sani e genuini.
Profitti record per il maggior produttore cinese di surimi
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